お知らせ

お刺身定食は、新鮮な海の幸をふんだんに使用した、日本の伝統的な和食メニューです。季節ごとに旬の魚を使用し、見た目にも美しい盛り付けが魅力です。

定食には通常、数種類のお刺身（インドマグロ三種など）に加え、ご飯・味噌汁・小鉢・お新香がセットになっており、バランスの取れた一食をお楽しみいただけます。濃厚なインドマグロの味わいをお楽しみください！！

ランチにもディナーにもぴったりの、贅沢だけれど気軽に楽しめる定番メニュー。ぜひ一度、お試しください。

インドマグロの特徴
・脂のりが絶妙
インドマグロは赤身と脂身のバランスが非常によく、トロの部分は濃厚でありながら上品な甘みがあります。
・身質がしっかりしている
他のマグロと比べて肉質が引き締まっており、歯ごたえと舌触りの良さが魅力です。
・味が濃い
赤身でもしっかりとしたコクと旨味があり、刺身や寿司としてそのまま食べるのに最適です。